Czego wyczekiwać po lokalnych jadłodajniach?
Po restauracjach, które serwują lokalne dania wyczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, innymi słowy rozkosznego jedzenia, przesytu oraz najlepszej jakości produktów, które skonstruują postument kulinarny. Niestety, takie gotowanie to koszty oraz konieczność dokładnego przestrzegania standardowych przepisów, które dla dużej grupy restauratorów nie są nazbyt ekonomiczne. Skutkiem tego w Polsce coraz mniej jest restauracji, jakie serwują […]
